29/05/2019 13:29

Vigilância Sanitária alerta importância do alvará sanitário Para realizar alguma festa ou evento, é obrigatório que o local contenha o alvará sanitário

Para realizar alguma festa ou evento, é obrigatório que o local contenha o alvará sanitário, documento emitido pelo Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde, após a análise das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos, veículos e equipamentos que mantenham atividades relacionadas à saúde dos cidadãos.

Conforme a fiscal da vigilância sanitária de Descanso Elaine Melz, além do alvará, outras exigências também ganham destaque para a liberação de evento em algum estabelecimento como uma equipe de manipulação treinada, alimentos com procedência e notas fiscais dos produtos alimentícios.

A vigilância também leva em consideração a quantidade de pessoas que podem sofrer algum agravo devido à má manipulação dos alimentos, pois em caso de intoxicação o hospital do município não terá leitos suficientes, para realizar o tratamento.

“Por isso que se insiste tanto, a saúde é o bem maior do ser humano, porque tanto o alimento, água e o trabalho que a pessoa realiza, se tem uma atividade física ou não, tudo vai interferir na qualidade de vida e da saúde.” Finaliza Elaine.

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Fonte: Rádio Progresso

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