11/10/2017 10:45

MEDALHÕES DE FRANGO RECHEADOS

Ingredientes

 

1 kg de peito de frango moído

1 pacote de creme de cebola

1 limão espremido

150 gramas de queijo mussarela cortada em cubos

10 fatias de Bacon

Óleo para fritar

Salsa (ou salsinha) picada a gosto

Modo de preparo

 

Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão.

Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela.

Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito.

Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem.

Salpique com salsa e sirva.

 

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