08/01/2019 09:12 (atualizado em 08/01/2019 09:16)

Dive-SC alerta para casos de doenças diarreicas no verão

A Diretoria de Vigilância Epidemiológica de Santa Catarina, alerta para as doenças diarreicas no verão. Nesta estação, geralmente o número de casos aumenta por causa do consumo de alimentos e bebidas contaminados, contato com água imprópria para banho e maior circulação de vírus, bactérias e parasitas causadores da moléstia.

Conforme o médico infectologista da Dive-SC, Fábio Gaudenzi, quem tiver sintomas da doença deve evitar a automedicação e procurar uma unidade de saúde para fazer o tratamento correto. Além disso, nesses locais é feita a coleta de material biológico para que a Diretoria possa tentar identificar os possíveis alimentos e agentes causadores da doença.

No ano passado, foram 241 surtos de síndrome diarreica aguda. Conforme a Dive, geralmente os organismos causadores das doenças são transmitidos por causa do preparo e acondicionamento errado de alimentos, por bebidas, como água e sucos, de procedência duvidosa e falta de higiene nas mãos.

Para evitar a doença, a Dive recomenda:

não consumir alimentos fora do prazo de validade, mesmo que a aparência seja normal;

 mesmo dentro do prazo de validade, não consumir alimentos que pareçam deteriorados, com aroma, cor ou sabor alterados;

 não consuma alimentos em conserva cujas embalagens estejam estufadas ou amassadas;

evitar comer carne crua e mal passada, independentemente da procedência;

só tomar leite fervido ou pasteurizado;

 embalar adequadamente os alimentos antes de colocá-los na geladeira;

higienizar frutas, legumes e verduras com solução de hipoclorito a 2,5% (diluir uma colher de sopa de água sanitária para um litro de água por 15 minutos, lavando em água corrente em seguida para retirar resíduos);

lavar os utensílios de cozinha após ter lidado com alimentos crus;

·  lavar e desinfetar superfícies que tenham sido contaminadas com vômito e fezes de pessoas doentes, usando água e sabão e desinfecção com água sanitária.

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Fonte: G1

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