Ingredientes
- 800g de alcatra em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a
gosto
- 3 colheres (sopa) de
manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola em tiras
- 1/2 xícara (chá) de
cheiro-verde picado
Modo de preparo
Tempere a carne com sal e
pimenta. Aqueça uma panela, em fogo alto, com a manteiga e frite a carne até
dourar.
Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde e refogue por 2 minutos. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e sirva.
